JB Vatelot
Site de l'académie de Nancy-Metz

Accueil > Les classes primaires > Des scientifiques en herbe en CE2B

Des scientifiques en herbe en CE2B

jeudi 7 mars 2013 par Céline MARTIN

Démarche scientifique oblige, les Ce2 ont inventé... l’eau chaude !

Au cours de nos expériences sur les différents états de l’eau, nous avons cherché à savoir jusqu’à quelle température nous pouvions faire chauffer l’eau.
Les enfants ont proposé de faire chauffer de l’eau sur une plaque de cuisson, sans oublier d’y mettre un thermomètre pour observer la température.
Ils ont donc réuni le matériel pour réaliser l’expérience.

La température au début était de 23°c.
Toutes les 2 minutes, un enfant relève la température, et les observations sont notées sur la feuille de relevé.

Lukas note les observations

"Regarde, il y a des petites bulles qui se forment au fond du plat ! "

- "Les bulles sont de plus en plus grosses !
- C’est de la vapeur d’eau !
- La température augmente vite, on est déjà à 60° C .
- Il y a de la buée .
- Il y a de la fumée. C’est de la vapeur !
- Quand on passe la main au dessus, c’est chaud et mouillé !
- Le niveau de l’eau baisse !"

Après 12 minutes :
La température est à 97°C

Au bout de 20 minutes :
"Maîtresse, ça ne bouge plus, c’est toujours 97°C."

A la suite de ce constat, nous avons arrêté l’expérience, et nous sommes retournés en classe pour dessiner ce que nous avions vu.

Voici quelques schémas ( avec les erreurs d’orthographe qui les accompagnent... à voir dans le cadre de l’étude de la langue !)

Enfin, nous avons conclu :
- l’eau peutchauffer jusqu’à 97°C environ (100°C en laboratoire),
- les bulles , c’est de la vapeur d’eau qui se forme,
- la fumée c’est comme du brouillard : l’eau se refroidit car la température de la pièce est plus basse,
- la buée, c’est l’eau qui redevient liquide sur la paroi plus froide ,
- l’eau à l’état liquide est devenue de l’eau à l’état gazeux invisible qui s’est dispersée dans la pièce car le niveau de l’eau a baissé.

Par la suite, nous réaliserons d’autres expériences pour que l’eau n’ait plus de secrets pour nous !


| Plan du site | Mentions légales | Suivre la vie du site RSS 2.0 | Haut de page | SPIP | ScolaSPIP
JB Vatelot (académie de Nancy-Metz )
Directeur de publication : David Ridel